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Healthy snacks and breakfasts

Posted by nath on 10 avril 2018 2 Comments

Bonjour!

Le petit-déjeûner a toujours été mon repas préféré. Je me suis toujours dit qu’on pouvait manger tout ce qu’on voulait le matin puisque de toute manière on allait tout dépenser pendant la journée. Donc pour moi cela a toujours été un moment plaisir et gourmand.

Biensûr un bon croissant au beurre ou un pain au chocolat me ferait très plaisir mais ici en Afrique ce n’est pas toujours facile à trouver, c’est cher, très gras et de plus cela ne tient pas longtemps au corps. Mais je craque de temps en temps, surtout depuis qu’une chouette boulangerie a ouvert ses portes dans le village d’à côté !

Hello!

Breakfasts have always been my favorite meals ! I always thought that we can eat whatever we want in the morning as we are going to spend it during the day….So breakfast for me equals pleasure…

Of course a nice croissant or chocolate bread is something that I like to eat but here in South Africa it is not always easy to find, it is quite expensive, very fatty and you are hungry again two hours later. But once in a while I treat myself with one and specially now that a new bakery just opened in the village next door !

Personnellement j’ai une grande passion pour les bols remplis de yaourt, granola (retrouvez ma recette ici), graines de chia, fruits frais, amandes etc…

Alors voilà quelques exemples de petits déjeûner ou en-cas bons, plutôt healthy et savoureux….

Personnaly I have a big passion for bowls full of granola (find my recipe here), yaourt, chia seeds, almond, fresh fruits,…

So here are few examples of my favorites breakfasts or snacks, quite healthy and full of flavors !

*Yaourt au soja maison (pas un succès, est resté très liquide, je dois trouver une autre recette)/granola/graines de courge/amandes entières/noix de coco en poudre et fruits de la passion

Homemade soja yaourt (not a succes really, stays really liquid, have to find a better recipe)/granola/pumpink seeds/almonds/coconut/passion fruits

*Graines de chia (3 càs) trempées une nuit dans du lait de coco/kiwi/fruit de la passion/coco/amandes effilées grillées (une tuerie!)/amandes entières

Chia seeds (3 spoons) that I let overnight with coco milk/kiwi/passion fruits/grilled almonds flakes (love it!)/almonds

*Graines de chia mélangées avec du yaourt au lait de coco maison (toujours trop liquide mais très bon)/melon/fruits de la passion/baies de goji/amandes grillées/pastilles de chocolat noir/granola

Chia seeds mixed with homemade coconut milk yaourt (still too liquid but good)/watermeloen/passionfruits/goji/grilled almond flakes/chocolate chips/granola

*Graines de chia trempées la nuit dans du lait de soja/melon/kiwi/grenade/coco/amandes/graines de courge/amandes effilées grillées

Chia seeds mixed overnight with soja milk/sweet meloen/pomegranate/coconut/almonds/pumpkin seeds/grilled almonds flakes

*Graines de chia trempées la nuit dans du lait de soja/bananes/baies de goji/airelles/graines de courge/pastilles de chocolat noir

Chia seeds mixed overnight with soja milk/banana/goji/cranberries/pumpkin seeds/chocolate chips

*Graines de chia qui a reposé la nuit dans du lait de soja et mix de fruits frais:grenades/raisins/kiwi/nectarine

Chia seeds with soja milk (overnight in the fridge) and fruits mix: pomegranate/grapes/kiwi/nectarine

 

ATTENTION! La prochaine photo peut heurter votre sensibilité!!!!

ATTENTION! The next picture can hurt your sensitivity!!!

*Parfois le dimanche je craque pour ça: petit pain maison/sirop de liège ou confiture aux piments doux/fromage style comté/bakon et oeuf au plat: un délice!

Sometimes on Sunday, this is my treat: homemade roll/pimientos jam/cheese from Dalewood/bacon and fried egg: too good!

*Yaourt maison/coco/almonds/amandes grillées/graines de courge

Homemade yaourt/coconut/almonds/almonds flakes/pumpink seeds

*Yaourt au lait de vache maison/granola/amandes/kiwi

Homemade cow milk yaourt/granola/almonds/kiwi

 

Voilà…si vous voulez d’autres idées n’hésitez pas à me suivre sur instagram ou je poste souvent mes petits-déjeûners 😉

Here we are…if you wish other idea,s follow me on instagram or I often post my breakfasts 😉

A bientôt

Later

Nath

 

Posted in: Food and cooking | Tagged: breakfast, chia seeds, granola, healthy, snacks, yaourt

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