Cupcakes fruits confits et raisins au rhum

On entend toujours qu’en matière de pâtisserie, il faut respecter les proportions, les recettes….

Pour les proportions, je dis oui! Pour les recettes, je suis une adepte de l’adaptation….en fonction de mes envies et de ce que j’ai dans mes armoires…

Je suis partie d’une recette de cupcakes pour débutants toute simple et j’y ai ajouté ma touche perso.

Cupcakes,fruits confits,raisins,rhum

INGREDIENTS (pour 16 cupcakes):

  • 150gr de farine
  • 3 càc de levure chimique
  • une pincée de sel
  • 100gr de beurre fondu
  • 75gr de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 17,5cl de lait
  • une boîte de fruits confits en petits morceaux NEW
  • une poignée de raisins secs préalablement trempés (pendant au moins 30 minutes) dans du rhum NEW

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ACTIONS:

  • mélanger tous les ingrédients secs, ajouter les ingrédients liquides et mélangez
  • remplir vos caissettes aux 3/4
  • cuire 15 minutes à 180 degrés dans votre four préalablement pré-chauffé

Et c’était bon?
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Franchement???? oui….

Et pour les présenter, j’ai reçu ceci de mon amie A que j’ai utilisé sur le buffet de desserts lors de l’anniversaire de l’homme le mois passé…

Cupcakes,présentoir,carton

sympa, non? Cupcakes,présentoir,carton

Bonne dégustation!

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