Le Grand Livre des Marques Cultes

Cela fait longtemps que je n’avais plus « parlé » cuisine sur mon blog…bon cela faisait un bail que je m’étais pas mise aux fourneaux à part pour faire des kgs de bolo et des lasagnes…grandement consommés à la maison 😉

Bref aujourd’hui je vais vous parler d’un livre de recettes vraiment vraiment sympa! Je l’ai reçu à Noël il y a quelques années (merci AnneC) et j’adore m’y plonger pour essayer quelque chose de nouveau…

Voici la bête

Le grand livre des marques cultes

On a tous et toutes dans son armoire quelque chose représenté sur la couverture, non? Regardez bien!

Au programme

Le grand livre des marques cultes

Le grand livre des marques cultes

Il y a du sucré et du salé.

Prochainement j’envisage d’essayer ceci

Le grand livre des marques cultes

Et en feuilletant le livre avec mon roudoudou dimanche, il m’a dit qu’il voulait bien ça!

Tu m’étonnes, il y a des Smarties dedans!

Le grand livre des marques cultes

Ceci me tente également. Pour l’apéro je fais souvent des palmiers à la tapenade et une version sucrée pourrait être sympa.

Le grand livre des marques cultes

Je n’ai encore testé aucune recette salée mais comme j’aime le roquefort (en petite quantité), je vais me lancer prochainement le défi de le faire aimer à mes invités…

Le grand livre des marques cultes

Dimanche, nous avons fait ceci

Le grand livre des marques cultes

J’avais justement dans mes réserves une boîte de lait concentré sucré (gardez la boîte , elle vous servira de mesure)…passons sur le nombre de calories mais quel goût…

Le grand livre des marques cultes

J’avais de l’aide! la cuillère en main pour tout goûter…à chaque étape…

Le grand livre des marques cultes

et comme j’avais trop de pâte pour mon moule, j’ai également fait des mini-cakes, pratiques pour emporter au bureau ou à l’école

Le grand livre des marques cultes

Le grand livre des marques cultes

alors ce gâteau marbré, il vous tente? Voici la recette:

Ingrédients:

1 boîte de lait concentré sucré (397 gr) Nestlé

4 oeufs

2 boîtes de farine

1 boîte d’huile végétale (j’en avais pas – ai utilisé 3/4 de boîte de beurre fondu)

4 cuillères à soupe de cacao en poudre (ai utilisé la poudre de cacao à la cannelle des Chocolats d’Edouard)

10 cl de lait

1 cuillère à café extrait de vanille liquide

1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique

 

Comme toujours, utilisation de moules en silicone – four préchauffé à 180 degrés

Fouetter oeufs, lait concentré, extrait de vanille, huile/beurre fondu

Ensuite ajouter farine, sel et levure chimique

Séparer la pâte dans deux récipients et ajouter dans un des deux le cacao et le lait

Répartir alternativement dans votre moule et hop au four pendant 50 minutes! Laisser bien refroidir avant de démouler et…bon appétit!

 

Ce gâteau se conserve très bien 3 jours.

 

Grand Livre des Marques Cultes chez Marabout– moins de 20 EUR, se trouve chez Amazon, à la Fnac, à Auchan,…

Super idée cadeau pour tous (avec des idées sympas pour un goûter d’anniversaire, petits plats entre amis etc…)

 

à bientôt

Nath

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