novembre 2014

Bavarois à la mousse de framboises

Posted by nath on 28 novembre 2014 4 Comments

Envie de douceur? Voici une petite recette de bavarois dénichée sur le site cuisineaz.com qui a rencontré un franc succès à la dégustation.

Pour 8 personnes, il vous faudra les ingrédients suivants:

Pour la génoise :

4 œufs
100 g de sucre
100 g de farine

Pour la mousse :

500 g de framboises (j’ai pris des surgelées – pensez bien à les sortir du congélo quelques heures avant – je les fais dégeler sur un papier essuie-tout sur une assiette)
2 c. à soupe de sucre
jus d’1/2 citron
5 feuilles de gélatine
40 cl de chantilly à 30% de MG

Pour le glaçage :

100 g de framboises
1 sachet de sucre vanillé
2 feuilles de gélatine

Actions:

Préchauffez le four th.7 (210°C).

Préparez la génoise (elle est très bonne déjà nature ;-))

Séparez les blancs des jaunes d’œufs.

Mélangez les jaunes avec le sucre et faîtes blanchir.

Ajoutez la farine tamisée et les blancs d’œufs battus en neige.

Déposez la préparation sur du papier cuisson et lissez à la spatule pour avoir une épaisseur uniforme. (j’ai utilisé la plaque la plus profonde de mon four et c’était parfait)

Enfournez 10 min. A la sortie du four, posez un papier cuisson sur la génoise puis une plaque à pâtisserie dessus pour la tasser. Enlevez la plaque et laissez refroidir.

Préparez la mousse

Mixez les framboises avec le sucre et le citron. Passez le coulis au tamis pour enlever les pépins (étape la plus difficile de la recette et la plus longue mais cela vaut largement la peine)

Faîtes ramollir les feuilles de gélatine dans l’eau froide (dans un bol ou une assiette creuse)

Faîtes chauffer le coulis à feu doux pour y faire fondre les feuilles de gélatine. Laissez refroidir un peu.

Battez la crème fraîche et incorporez-la aux framboises.

Préparez le montage. J’ai utilisé un moule à gâteau en deux parties dont le bas s’enlèvent et qui ressemble à ceci:

Répartissez la mousse sur la génoise.

Démoulez le bavarois sur un plat de service.

Préparez le glaçage

Je vous suggère de laisser prendre votre gâteau (génoise + mousse) une heure au frigo avant d’y mettre le glaçage afin que celui-ci soit déjà solidifié grâce à la gélatine. Je ne l’ai pas fait et ai donc servi le glaçage à part sur l’assiette.

Faîtes chauffer le coulis de framboises avec le sachet de sucre vanillé et faîtes-y fondre 2 feuilles de gélatine égouttées. Laissez refroidir quelques instants avant de recouvrir le bavarois pour la touche finale.

Placez au frigo pendant 3 heures.

Le résultat:

Voilà, maintenant c’est à vous de jouer!

Je vous remercie pour vos nombreuses visites sur le blog! N’hésitez pas à commenter, cela me fait toujours TRES plaisir!

Bonne dégustation!

Ma première fois chez Etam

Posted by nath on 26 novembre 2014 Leave a Comment

La semaine passée, je suis allée diner/déjeuner avec une copine. Celle-ci est toujours très bien habillée, élégante et jolie.

On papotait de choses et d’autres et entre les croquettes au fromage et la dame blanche (oui oui vous avez bien lu, ce fut notre menu…. et c’était vraiment BON!), je l’ai complimentée sur sa tenue. Un camaïeu de beiges, du blanc, un pull doudou tout moelleux, un slim et des bottines…j’adorais! Très inspirant et tout à fait dans mon envie du moment….

Vendredi, en mission St Nic (ok c’est le 6 décembre mais je ne souhaite pas me retrouver errant, l’âme en peine, dans les magasins de jouets ou de sport deux jours avant et ne trouvant RIEN#déssespoir#énervement), je suis rentrée pour la deuxième fois de ma vie chez ETAM.

Lors de ma première incursion, j’étais à la recherche d’un pyjama avec des matriochkas mais celui-ci n’était plus disponible (bonjour tristesse! mais je m’en suis remise, n’ayez pas peur!). Là mes pieds (et le reste de mon corps aussi rassurez-vous) ont d’abord été faire un tour du côté vêtements de nuit et d’intérieur… il y a de jolies choses, croyez-moi!

Ensuite je suis allée voir les « vrais » vêtements et au détour d’une allée, je suis tombée sur un joli pull tout doux (merci aux 40% d’angora) (soldé en plus! bonheur!) et un pantalon très joli….

Je les imagine bien avec ce bonnet trouvé chez H&M l’année passée et mon Bobi léo made in Dreyfuss.

Achetés vendredi, portés lundi…

Bague love dénichée chez My fashion Lab il y a deux ans, Bottes EXIT minimum 12 ans d’âge! (cela fait très « vieux whisky », je les portais le jour de ma rencontre avec mon fermier…ah…souvenirs souvenirs…., amateur de cette boisson au demeurant…)

Et vous Etam, vous êtes fans?

A très vite!

Mise à jour de mon vide-dressing

Posted by nath on 24 novembre 2014 Leave a Comment

Bonjour!

J’ai ajouté de nouveaux articles sur mon vide-dressing.

Si vous avez des questions, merci de m’envoyer un email ou un MP sur Facebook.

Les frais d’envois ne sont pas inclus. Possibilité d’achats groupés ou de remise en main propre. N’hésitez pas à me contacter!

Quelques exemples:

Rv ici: http://unefillealacampagne.tictail.com/

a bientôt

La peau douce

Posted by nath on 22 novembre 2014 Leave a Comment

Petit rituel peau douce depuis quelques mois…

Gommage au savon noir Alépia* (deux fois par semaine) et crémage journalier ave mon lait corporel chouchou Biotherm aux agrumes que je vous conseille vivement!

Et vous? votre gommage préféré?

N’hésitez pas à partager!

Un très bon week-end et à bientôt

* Reçu dans une box commandée sur le net mais trouvé également ici

ps: fin du concours ELISE et MOI ce soir minuit

Un jour peut-être…épisode 3

Posted by nath on 21 novembre 2014 Leave a Comment

Parlons shopping les enfants! C’est du sérieux ici, on ne rigole plus ;-). J’ai fait ma liste (enfin, une pour ça car pour le moment j’ai une liste des choses à faire cette semaine, la liste des petits copains et copines d’Elliot qui viennent à son anniversaire bientôt, la liste des courses (un grand classique), la liste de Saint Nicolas…on s’égare?

Oh mais non, revenons à nos moutons!

C’est bientôt Noël (vous trouvez pas que le temps file à vive alure???? Hop Saint Nicolas dans quelques semaines, Noël dans un gros mois et après nos vacances!!!!!) et juste après arrivent les soldes alors je vais être patiente mais si je pouvais craquer, ce serait pour ça:

* Dans la liste de mes envies depuis TREEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEs longtemps, il y a ceci

Les Susanna de Chloé. Je vous en avais déjà parlé ici. Je les adoooore! Je les aime d’amour, je les veux…. Je les ai cherchées en seconde main en 41 en noir ou bleu…je cherche encore….Je lance un appel… allez mes petites, venez à moi!!!!! (le fille qui tient ce blog pête un cable et parle aux chaussures maintenant….)

* J’aurais vraiment besoin aussi de ceci:

Des boots motardes Fiorentini + Baker. Repérées depuis un moment (en fait chez Balibulle il y a plus de deux ans) (parfois je change d’avis aussi! mais là c’est bien resté ancré dans ma mémoire) et toujours dans ma tête…Vivement janvier vivement janvier….encore faut il les trouver… Vous avez une piste? je suis preneuse.

* Chez des petits hauts, j’ai repéré des pulls adorables. C’est exactement ce qu’il me manque dans mon dressing… des petits pulls tout doux. Le deuxième a l’air super moelleux.

* Ce que je cherche aussi n’est point un accessoire mode… quoique…. mais je viens de faire l’achat d’un appareil photo digne de ce nom (la boîte n’est pas encore ouverte, le grand déballage et apprentissage-dressage de la bête est prévu pour très bientôt), et bref, je cherche une très jolie housse….Au magasin il y avait du noir, du moche, du cher..parfois le tout en même temps donc j’ai dit NON, mais NON merci et je vais entreprendre des petites recherches…. si vous avez une suggestion, surtout foncez!

Je dois mettre ceci dedans:

J’ai déjà repéré ça

Mais je suis sûre que mon choix va s’agrandir, non???

* J’aimerais aussi devenir l’heureuse propriétaire d’un appareil pour cheveux vapeur Steampod. Il paraît que c’est top et vu les vagues non harmonieuses dans ma chevelure après séchage, ce serait hautement pratique. En plus, il semblerait que cela n’abime pas notre crinière. Vous avez déjà essayé???i

* Un poncho tout doux et confortable et dans mes rêves en cachemire…oui j’ai dit dans mes rêves car c’est totalement gratuit de rêver et ça fait du bien. Chez poncho gallery, j’ai repéré cela:

* Vous connaissez Alphabeta???

C’est joli, sympa et français et tout à fait dans mes goûts…

J’aime j’aime j’aime… Plus de choix ici

* Pour conclure la liste de la journée, j’aurais également envie/besoin d’une lampe sur pied pour mon atelier. Quelque chose qui ressemblerait à ceci:

Mais qui éclairerait vraiment….je vais lancer les recherches…

Et vous, la liste est longue comme celle de mon fils au Grand Saint????

A très vite!!!!

Nouvelle coupe

Posted by nath on 19 novembre 2014 6 Comments

Bonjour bonjour,

Aujourd’hui on va parler CHEVEUX sur le blog! Oui cela faisait longtemps!

Depuis des mois (presque des années en fait, ouh ouh), vous avez remarqué que ma coiffure se résumait à ça:

c’est-à-dire une espèce de chignon#bun#fouillis#grandn’importequoi très pratique quand on a les cheveux longs. Et j’avais envie de changement. En fait de renouveau dans mon cas car j’étais déjà passée par là il y a un bail aka me faire couper une FRANGE (et pourtant j’en ai bavé à la repousse, je vous promets!)

A 6 ans, j’avais la coupe Mireille Mathieu! Une espèce de bol avec une frange….Merci.

J’ai bien grandi et changé de coiffeuse depuis (une bonne idée, n’est ce pas???).

A 40 ans, voilààààààà…

On va voir combien de temps je vais les laisser pendre…j’ai l’élastique qui me démange déjà…

* Le petit coco tout fier sur la photo semble avoir quelque chose sur le visage? En effet, il a eu la bonne idée de « jouer » avec mon fond de teint et mon pinceau (qui n’étaient pas rangés à leur place habituelle)! Cela n’arrivera plus jamais! Agrhhhhhhh

* La clinche de la porte est cassée…pour ceux ou celles qui se posaient la question….parce que c’est drôle de s’accrocher aux clinches….non????

Je porte un t-shirt UNIQLO (old), un gilet en fausse fourrure IKKS (trouvé chez les enfants…souvent des pépites, allez y jeter un oeil) (very old), et mon nouveau collier Elise et moi (dont vous pouvez trouver la version argentée ICI)

Et vous la frange?

Fan? Anti?

A très vite

Elise et moi…soirée bijoux

Posted by nath on 17 novembre 2014 4 Comments

Coucou les filles..et les garçons (qui se sont perdus ici)! Comme mentionné dans un précédent post, j’ai découvert sur le net les créations d’Elise et moi. J’avais déjà repéré quelques jolies choses et vendredi passé, j’ai pu découvrir ses bijoux en VRAI (les toucher, les essayer…tout ça!) lors d’une soirée organisée chez une copine. Et surtout rencontrer Elise qui est adorable. D’origine belge, expatriée en Chine, au Brésil, et pour le moment vivant en Allemagne, elle est passionnée et propose ses propres créations ainsi que des jolies choses à mettre autour du cou/bague/poignet (biffez la mention inutile) qu’elle souhaite nous faire découvrir. Voici un aperçu de ce qu’elle propose Notre hôtesse de la soirée Alice et sa cousine Elise, la créatrice! Est ce que j’ai craqué????? Raison j’ai gardé (oui Nath c’est bien!) mais bon, faut pas déconner non plus, j’ai rapporté ceci:

Voilà, n’hésitez pas…pour Noel, un petit cadeau, se faire plaisir….à petits prix.

Et n’oubliez pas, si vous avez envie de gagner ceci: rendez-vous sur la page Facebook du blog! FIN du concours Facebook samedi 22 novembre minuit. Tirage au sort dimanche 23! Foncez! à bientôt

DVF, de Bruxelles à New York

Posted by nath on 12 novembre 2014 2 Comments

Si je vous dit DVF, vous pensez à quoi? A qui?

Il s’agit d’une créatrice que j’admire depuis longtemps: Diane von Furstenberg.

A 26 ans, cette styliste belge débarque à New York et invente une robe icônique: la wrapp dress, la robe qui lui a permis de payer toutes ses factures, comme elle aime à le dire. Cette robe a 40 ans et a fait des ravages dans le monde de la mode.

The wrapp dress!

Mais Nath, arrête de parler anglais à tout va…Oh mais là je vous parle d’un de mes coups de cœur vestimentaires qui apparaît depuis TRES longtemps dans ma « un jour je l’aurai LISTE de mes envies ».

Donc revenons à nos moutons car là on s’égare mais je vous raconte pas comme cette petite chose me fait de l’effet!!!!! Diane, elle a inventé une robe portefeuille en jersey dans des milliers de tissus différents inspirés de la nature (15000 imprimés existent à ce jour) …dont voici quelques jolis exemplaires (ouiiii même Rachel en a porté une, Michel O. de la Maison Blanche aussi….).

Voilà, j’en rêve!!!!! Mais je ne veux pas chanter comme Céliiiine » ce n’était qu’un rêve » (oui je m’égare encore …), je l’aurai un jour!!!

J’attends la promo, le petit code qui va bien, l’outlet qui l’aura dans ma taille et colorée comme je veux….parce que bon elle coûte pas 50 eur cette robe donc patience patience….

Lors de mon dernier séjour à New York, je suis allée faire un petit tour au outlet DVF mais point de wrapp dress dans ma valise (pas ma taille, pas l’imprimé chouchou), mais j’ai trouvé cette beauté.

Déjà très contente! Mais toujours en quête…

Quand j’ai vu sur la toile que My little box proposait en octobre une jolie boîte en partenariat avec DVF, j’ai foncé et l’ai commandée illico presto. Déjà la boîte est sympa. Le contenu? Un rouge Sephora (qui paraît-il tient longtemps, longtemps…), une eau micellaire My Little Beauty, un crayon duo ligne et lumière pour les sourcils par l’Atelier du Maquillage, une broche bouche rouge très DVF et surtout un foulard.

Alors ce foulard? Joli, non? Pour celle que je suis qui ne s’habille (quasi) qu’en noir en hiver, ca va réveiller mes tenues! Autour du cou ou en headband (superbe), je me réjouis de le porter!

Et pour conclure, quelques de mots de Madame Diane herself

Littéralement, « Sois la femme que tu veux être »….

Un beau challenge…

A très vite!

Elise et moi….et vous – CONCOURS INSIDE!!!!

Posted by nath on 10 novembre 2014 8 Comments

Bonjour!

Ce vendredi prochain je suis invitée à une présentation de bijoux par Elise et moi. Je vous ferai un petit compte-rendu la semaine prochaine, promis!

Dés la réception de l’invitation, j’ai été emballée en découvrant les jolis bijoux présentés. J’ai tout de suite eu un…heu des coups de cœur… dont ce joli bracelet qu’Elise et moi… et moi (;-)) nous vous proposons de gagner (oui c’est nowelllll avant l’heure!)

Il s’agit d’un très très joli bracelet fin et discret en argent dont la longueur est réglable et qui vous sera envoyé dans un joli pochon en organza.

Cela vous tente?????

Comment faire pour le gagner?

1. Liker la page Facebook de Foin et escarpins (si vous ne l’avez pas encore fait! ;-)) et mettre un commentaire sur Facebook comme quoi vous voulez participer au concours

2. Liker la page Facebook d’Eliseetmoi

3. Un petit commentaire sur le blog me ferait très plaisir aussi!

Et n’hésitez pas à partager!!!!

Vous pouvez trouver les jolis bijoux d’Elise ici.

Tirage au sort le dimanche 23 novembre et annonce des résultats dans la foulée.

A très vite

Coups de coeur – Octobre 2014

Posted by nath on 7 novembre 2014 Leave a Comment

Bonjour bonjour,

Oui il pleut/il grésille/le brouillard est parmi nous (biffez la mention inutile), les feuilles tombent mais hauts les cœurs les enfants, voici les coups de cœur d’octobre 2014 (quoi on a zappé septembre?!!!! on était dans les pommes… suis excusée, non???)

* La photo est pourrie mais l’offre était plus que sympa. Pour la première fois, j’ai commandé sur le site vente-exclusive.be et suis ravie. Super promo, supers produits! Cattier c’est du bio de très bonne qualité. L’eau micellaire est top et le shampoing aussi. Et le gel douche, mentholé juste ce qu’il faut pour la douche matinale.

* Birchbox arrive en Belgique! J’avais déjà commandé une box et avais été séduite par certains produits (dont celui pour les cheveux à l’odeur parfaite…mh.mmm…) et là j’avais très envie d’essayer de nouveaux produits.

* Vous connaissez le blog de Deedee? Non? Alors je vous invite à vous ballader ICI. C’est chez elle que j’ai entendu parler des thermocollants LA PIECE (aussi en vente chez Smets au Luxembourg). Et j’ai craqué! Je ne sais pas encore sur quels objets je vais les apposer mais je les adore! Des suggestions???

* Cette bougie NUXE est juste terrible! Je suis fan de la marque depuis longtemps et vous connaissez ma passion pour les bougies parfumées. Celle-ci remplit parfaitement son rôle.

à très vite