Healthy bread

Bonjour!

Aujourd’hui, je vous propose une recette de pain savoureux et sain.

Vous pouvez en réaliser une version un peu plus sucrée si vous y ajoutez des raisins et des airelles ou bien le réaliser en ajoutant pas de fruit sec. A vous de voir selon vos goûts! C’est ma copine Evelyne, du B&B Maison Le Pur Sang à Durbanville, en Afrique du Sud, qui m’en a donné la recette et je l’adore! Je vous le conseille vivement!

 

Hello!

Today, I propose you a recipe of a delicious and healthy bread.

You can bake a sweeter version if you add dried raisins and cranberries or just make it without dried fruits. Just do according to your taste! It is my friend Evelyne, of  the B&B Maison Le Pur Sang in Durbanville, in South Africa, who gave me the recipe and I just love it! Try! You will not regret!

 

Ingrédients:

*4 oeufs/4 eggs

*200g + 100g flocons d’avoine/ 200g + 100g of oats

*160ml de lait tiède (perso j’utilise du lait de soja car je suis intolérante au lactose mais vous pouvez également utiliser du lait de riz ou de vache)/160ml of warm milk (I use soja milk as I am lactose intolerant but you can use rice or cow milk)

*1 càs de miel / 1 spoon of honey

*2 càs de baking powder / 2 spoons of baking powder

*4 càs noix, graines, raisins, airelles / 4 spoons of nuts, seeds, raisins or cranberries [Read more…]