Healthy bread

Bonjour!

Aujourd’hui, je vous propose une recette de pain savoureux et sain.

Vous pouvez en réaliser une version un peu plus sucrée si vous y ajoutez des raisins et des airelles ou bien le réaliser en ajoutant pas de fruit sec. A vous de voir selon vos goûts! C’est ma copine Evelyne, du B&B Maison Le Pur Sang à Durbanville, en Afrique du Sud, qui m’en a donné la recette et je l’adore! Je vous le conseille vivement!

 

Hello!

Today, I propose you a recipe of a delicious and healthy bread.

You can bake a sweeter version if you add dried raisins and cranberries or just make it without dried fruits. Just do according to your taste! It is my friend Evelyne, of  the B&B Maison Le Pur Sang in Durbanville, in South Africa, who gave me the recipe and I just love it! Try! You will not regret!

 

Ingrédients:

*4 oeufs/4 eggs

*200g + 100g flocons d’avoine/ 200g + 100g of oats

*160ml de lait tiède (perso j’utilise du lait de soja car je suis intolérante au lactose mais vous pouvez également utiliser du lait de riz ou de vache)/160ml of warm milk (I use soja milk as I am lactose intolerant but you can use rice or cow milk)

*1 càs de miel / 1 spoon of honey

*2 càs de baking powder / 2 spoons of baking powder

*4 càs noix, graines, raisins, airelles / 4 spoons of nuts, seeds, raisins or cranberries [Read more…]

Discovering Mauritius

Bonjour!

J’espère que vous allez bien!

Je profite de ce post pour vous dire un immense merci pour vos nombreux commentaires (privés et sur les réseaux sociaux) suite à l’article sur l’adoption paru la semaine passée. Cela fait chaud au coeur!

Si vous ne l’avez pas lu et souhaitez le faire, c’est ici.

 

La semaine passée, j’étais à l’Ile Maurice! (oui je sais, la chance! j’ai pleinement savouré!!!)

Seule! (quoi, où, comment??? C’est pas une île pour les voyages de noce ça???? La réponse est non (pas seulement) et je parlerai du fait de voyager seule très prochainement dans un nouveau post – si vous avez des questions, n’hésitez pas à les mettre en commentaire ;-)) et j’en ai bien profité!

Aujourd’hui, je souhaite juste vous faire un peu découvrir ce qu’on peut voir à l’Ile Maurice si on décide de s’éloigner de son transat pendant quelques heures….

 

Hello!

I hope that you are well!

I take advantage of this post to say thank you for your many comments (in private and on the social networks) further to the article on the adoption of last week. It is heart-warming!

If you did not read it and wish to do so, you can find it here.

Last week I went on holidays in Mauritius !!! (Yes I know I am lucky! I enjoyed it a lot!!!)

Alone! (What, where, how?  Isnt’it an island for honeymoon and couples???  The answer is not (only) and I am going to post an article about the fact to travel alone very soon so if you have questions, please let me know in the comments! 

Today, I just wish to show you what you can see in Mauritius if you decide to let your sun loungers for few hours…

 

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